“安阳味道”列入助餐食谱 安阳办好助老民生“食”事

　　2月27日，河南省人民政府新闻办公室举行河南省“实事惠民生 聚力谋出彩”系列第七场新闻发布会，介绍2024年省重点民生实事“积极发展老年助餐服务”项目完成情况，并回答记者提问。

　　发布会上，安阳市民政局党组书记、局长刘建勋在答记者问中介绍，老年助餐工作启动以来，安阳市结合本地实际，从老年人实际需求出发，充分发挥政府、市场和社会作用，创新服务模式，走出一条政策支持保障、市场运作灵活、社会力量参与、质量监管到位的老年助餐服务可持续发展之路。

　　多措并举让老年人“近”享助餐服务

　　注重提高老年助餐的便利性。在实践中，我们因地制宜，合理布局老年助餐点，探索出“1+3+N”的央厨老年助餐服务模式，引入社会信誉良好的央厨企业，由中央厨房统一制餐，以“助餐小推车”、“助餐驿站”、“老年餐桌”等三种形式进驻农村（社区），通过智慧点餐平台，推进服务范围覆盖周边46个村（社区）。如东风乡爱老幸福食堂等依托央厨运营，对周边近10个村（社区）助餐点集中配送，每天使180多位老年人足不出户就可享受到“家门口”的老年助餐服务。

　　老年助餐让利惠民

　　积极推进助餐服务的惠民性。引入规模化、品牌化企业，降低成本，给予助餐企业建设运营补贴，对就餐老人打折让利，吸引更多老人前来就餐。安阳市国盛饮食集团对60岁以上老年人就餐分年龄段最高给予六折的优惠，已办理老年就餐卡1200余张。各级慈善协会设立助餐基金，接受社会定向捐赠。安阳市龙安区、安阳县部分乡镇以慈善捐赠为契机，定向捐赠老年助餐事业，形成“村集体兜底+慈善捐赠助力”的发展模式，受到了社会的广泛认可，为老年助餐工作提供有力保障。

　　让老年人就餐更安心、放心、暖心

　　着力提升老年助餐服务的实效性。为加强老年助餐工作的监督管理，在场所建设方面，从选址、环境布局、标识设置等方面根据老年人的身体和心理状况进行适老化改造，确保老年人就餐环境的温馨、舒适和安全性，让老年人就餐更安心；在监督管理方面，严格按照食品安全管理规定，确保食材、制作、就餐与配送等流程透明、质量可靠，让老年人吃得更放心；在品牌创建方面，遵循市场化原则，引导有实力、有信誉的大型餐饮、物流、物业企业和互联网平台积极参与，降低成本，创建质优价廉、老年人信得过的助餐服务品牌，让老年人吃得更暖心。

　　老年助餐充满“安阳味道”

　　突出古城特色，让老年助餐充满“安阳味道”。安阳市积极引导老年助餐企业将“安阳味道”引入老年助餐服务，打造独具地方特色的安阳老年助餐工作。助餐企业在市场调研的基础上推出 “安阳美味” 老年套餐，将“粉浆饭”、“菜条”、“豆沫”等广受安阳人喜爱的地方特色美食列入老年助餐食谱，满足老年人的味蕾需求。在菜品设计上，注重营养均衡与食材的易消化性。这些探索极大提升了老年人就餐的幸福感，让老年助餐服务更健康、更有生命力。

　　同时，安阳市积极推行志愿送餐服务，组织动员社区党员、老人等参与志愿配送服务，为行动不便的困难老人送餐上门，降低就餐成本，同时给予志愿者相应志愿服务积分和就餐优惠，形成了人人参与的老年助餐互助新模式。（申华 范弘烨）