“电商豫军图鉴”系列报道丨
单日销售从二三百到四五万,这瓶蜂蜜水咋做的

河南省人民政府门户网站 www.henan.gov.cn 时间:2024-04-09 09:40 来源:大河报·豫视频

  编者按:

  从“3、2、1,上链接”,到“花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开”,直播电商的风格,悄然开始分门别类;从真人示范到AI主播,直播工具也早已更新迭代。

  电商行业,已经改变了我们的生活方式和消费习惯,如今,作为经济的重要一环,电商被赋予的职能,更加丰富。

  它可以是解决农产品滞销的有利工具、可以是一家饭店起死回生的救命稻草、可以是一个品牌从无到有的铸造工具、可以是跨境贸易的有力抓手……

  截至2023年第三季度,河南全省累计认定电商备案企业已达63613家、全省网上零售额3258.3亿元,可以说,电商豫军在我省经济活动中,已“举足轻重”。

  河南的电商企业有啥特点?河南的电商人有啥故事?河南电商行业下一步如何走?

  大河报·豫视频,开展专题策划报道——《电商豫军图鉴》,寻访河南电商行业中的代表企业、有趣故事。

  一瓶单价7块钱的蜂蜜水,靠着创意和“电商”,今年的销售额预计可达2000万元。

  看似不错的生意,也经过了研发难、直播难等一系列问题,从一个直播间、一个主播开始,到目前六个直播间,近50人团队,连吉泽的即饮蜂蜜水,也从从日销售额二三百到四五万。他为什么选择了这个品类?是怎样一步一步做起来的?

  大河报·豫视频推出关注河南电商行业系列报道——《电商豫军图鉴》,本期走进连吉泽与即饮蜂蜜水的故事。

  起步:一场机缘巧合的饭局,催生做一款产品的想法

  “痛点就是卖点,这句经常听到的话,还真出现在我身上了。”

  谈到为何会在即饮蜂蜜水这款产品“发力”时,它的“发明人”连吉泽向大河报·豫视频记者讲述了一个发生在他身上的故事。

  2021年,一场4人饭局,与以往只“推杯换盏”情况不同的是,饭局里有位做蜂酿生意的,随身带了半斤蜂蜜,拿来冲水当了饮料。

  酒足饭饱,蜂蜜也被消耗的一干二净。连吉泽说,可能是因为喝蜂蜜水的缘故,那天整个身体的状态、感觉特别好。

  “蜂蜜水不错,就是冲泡、搅拌有点麻烦,对场所、环境要求有点高,要是做一款可以即开即饮的蜂蜜水,如何?”

  当时正在寻求生意转型的他,决定要自己做一款即饮蜂蜜水。

  困难:研发和销售的难题,需要步步破壁

  说做就做,在萌生想法当年,连吉泽就开展了产品研发、专利注册、生产线打造等工作。

  据他介绍,最初内心对产品只有一个笼统的概念,即:要健康0添加、饮用前的状态要“蜜”“水”分离,最好能再加点水果元素。

  “产品包装,整体分为两部分,瓶盖上面是蜂蜜,瓶身是饮用水,消费者拧开后,蜂蜜才会慢慢渗入水中,只需轻轻摇晃一下,一瓶‘现调’的蜂蜜水就好了。”连吉泽说,想着简单做着难,产品遇到过瓶盖拧不紧、蜂蜜质量不达标、整体配比口味不好等各种问题,工艺一遍遍改善、口味一次次尝试,才最终定下来如今产品的模样。

  产品敲定、专利也已申请,为了想做一款真真正正属于自己的产品,连吉泽和朋友一起,还投资了一条生产线,保证自己货源的生产力。

  一切就绪,只欠东风,怎么才能卖的出去?关于销售渠道,连吉泽想的很清楚,就是做“线上”。

  “先把各大网购平台的旗舰店开起来,然后做直播”连吉泽说,虽然线下的代理也有,但是更多精力还是在网络销售。

  一个直播间、一位主播,线上的销售开始了,没有做过电商运营的他,还是迎来了“当头一棒”。

  “当时一天只有二三百块钱的营业额”,考虑到生产线的成本、人员成本等,连吉泽说,必须及时调整。

  之后,刚诞生的直播团队,多次更换主播、运营,多次调整运营策略,好在产品有创意、团队够坚持,直播的效果有了起色。

  成果:单日销售额从二三百到四五万

  随着销售额的逐渐增长,即饮蜂蜜水的种类也增加到了十余种,涵盖各种口味。

  “水果元素加进去,可以丰富产品口感和营养”,除此之外,连吉泽直播团队也随之扩充,目前他的电商团队人数已接近50人,直播间也达到了6个。

  “直播间还会再增加,正在谈新的销售品类。”据连吉泽介绍,目前单即饮蜂蜜水的日销售额已达五六万元,与此同时,他们还做了几个厨房用具品牌的线上销售代理,销售商品的品类也丰富了起来。

  他说:”蜂蜜水,我们今年的销售额目标是2000万,目前来看,问题不大。“

  据他介绍,除了蜂蜜水,代理的其中一个厨房用具品牌一年的销售额,甚至可以达到一亿元。

  经验:”蛋糕一直在被切分“ 工作效率是存活的关键

  进入电商行业3年,连吉泽的和他的伙伴一起,算是扎下了脚跟,他说,目前电商行业的“大蛋糕”一直在被“切分”。

  “进入行业的人越来越多,当一款产品‘爆’了之后,会有不少‘模仿者’。”连吉泽说:”我自己的经验,要有个高效的团队,才能在这个大市场里‘东冲西撞’。“

  据他介绍,发现某个产品,要最快速度进行成本核算,确定能不能做,确定能做后,要有能力马上进入工作状态。

  连吉泽举例说,我们后台有3个视频剪辑,会从素材库里挑选素材,剪辑发布视频,但是会出现成品太雷同的情况,很影响视频播放量。

  “没有播放量就没有成交,这样的情况都是低效的表现,需要做出改变。”他还表示,主播的工作状态也很重要:“我们主播采用的是播2小时,调整休息,再继续播,不能连续播太久,主播的状态差,效果也会差,还不如休息好再继续工作,反而效率更高。”

  连吉泽表示,视频拍摄、剪辑、发布、直播等一系列流程都要能高效操作,才能“抢”得到市场、抢得到流量。(记者 黄海明)

责任编辑:张家祺

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