学生是国家的未来，民族的希望，高考期间考生的饮食安全需格外重视。6月1日，在省政府新闻办召开的新闻发布会上，省市场监管局二级巡视员刘波就相关问题回答记者提问。
进行全面检查排查及时发现并消除食品安全隐患
刘波介绍，为保障高考期间考生饮食安全，严防严控高考期间食品安全风险，河南各地市场监管部门加大日常监督检查工作力度，集中力量对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位等进行全面检查排查，及时发现并指导餐饮服务单位消除食品安全隐患，整改食品安全问题，依法严厉查处食品安全违法违规行为。加大考试期间餐饮服务食品安全巡查力度，确保第一时间发现问题、消除隐患。
温馨提示：考生在外就餐要做到“四看四不吃”
刘波在发布会上同时提醒广大考生和家长注意饮食安全。考生在外就餐要做到“四看四不吃”，一看证照是否齐全，二看环境是否卫生，三看餐饮具是否洁净，四看饭菜感官是否正常；一不吃生食海产品，二不吃冷荤凉菜，三不吃不新鲜或有异味的菜品，四不吃无《食品小摊点备案卡》的食品摊贩经营的食品。在家用餐要做到“四不购买”，一不购买腐败变质或过期食品，二不购买四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等高风险食品，以及国家明令禁止的畜禽和水产品，三不购买来历不明的食品，四不购买街头无证摊贩加工制作的熟食等。（记者 申华）
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