把饭碗牢牢端在自己手上，迫切需要解决“谁来种地”难题。因此，让农民觉得种粮有利可图，提高农民种粮积极性,是当前农业面临的一个重要课题。
今年，我省第一产粮大县——滑县小麦总产量有望再创历史新高。然而粮食高产不等于农民增收，在粮价浮动不大的基础上，既要稳粮又要增收，“产粮大县”有啥好办法？
6月15日，记者在滑县采访几位种粮大户，通过他们的收入账本，求解稳粮增收秘诀。
秘诀一：科学良法种地，向“用心”要效益
“今年又是丰收年，我家小麦亩产近1300斤，初步估算毛收入能达10万多块！”6月15日，小麦颗粒归仓后，滑县白道口镇西河京村种粮大户黄国兴按捺不住丰收的喜悦。
黄国兴今年59岁，年轻时跑大车，走南闯北20多年，2004年回乡种地。他有空就去县农技推广中心跟技术员“取经”，经常蹲在田埂研究麦子。2009年，他的小麦亩产已达1300斤。
今年，他种了70亩小麦，其中自有20亩、流转50亩，除去施肥、浇地、农药、种子、承包费等各项开支，亩均纯收入能达七八百元。
“庄稼活不能埋头傻干，要想稳产高产，一要方法得当。”老黄说，比如今年墒情好，小麦分蘖多，容易倒伏，就把浇水施肥的时间向后推迟，让一些无效分蘖自然死亡，这样既不浪费麦苗营养，麦穗长得又大，产量自然就上来了。
再比如施肥，早年间他在地里做试验，一亩地施肥从5公斤、25公斤、40公斤到50公斤，后来他发现，25公斤是最佳施肥量，能够实现收益最大化。他说：“种粮成本一直上升，产量、价格提升幅度有限，想赚钱就要用心啊。”
“二要种俏货、卖巧钱。”黄国兴不光种小麦，还在每年春季抢种花生。“花生一斤能卖6.5元，我种了5亩，每季能收4000斤，除去成本，增收约1.8万元。”
在老黄看来，现在农业政策好，种粮有补贴，只要用心侍弄、种地得法，稳赚。
秘诀二：培养职业农民，向“托管”要效益
1300吨小麦全入库！
骄阳下，杜焕永和他的合作社社员擦着汗，对着麦仓咧嘴笑，悬了大半年的心终于踏实下来。
46岁的杜焕永是滑县万古镇杜庄村人，是远近闻名的种粮大户。
他创办的农业合作社，流转土地2000余亩，托管土地5000多亩，服务土地总面积近4万亩，有100多件（套）农机具，社员有150多人。
农业到底挣不挣钱？能挣多少钱？作为全县规模最大的种植户，杜焕永很有发言权。
“我看好这个行业，像我们这种职业农民，大有可为！”站在田头，杜焕永细细算起账来。
先算今年这一季小麦收入。今年亩产1300斤，每斤收购价1.12元，每亩毛收入1456元，流转的2048亩地毛收入总共是298万元；托管土地收取服务费25万元；收取其他服务费用16万元。算下来，总收入339万元。
算支出。复合肥、种子、播种、施药、浇水、人工收割等费用，每亩地610元，流转费400元，加起来每亩成本1010元，总成本大约是207万元。
扣除支出，这一季杜焕永合作社的纯收入是132万元。
“土地托管是合作社未来的趋势，没时间种地又不愿流转的农户，可以在‘农管家’平台上点‘服务’。”杜焕永说，他的合作社社员全是职业农民，就像专业的快递小哥一样，接单去干活。
为土地提供服务，更需要专业的人。从2015年开始，杜焕永在合作社连续5年举办滑县新型职业农民技术交流会。在他的带动下，近千名农民争当新型职业农民。
秘诀三：适度流转土地，向“市场”要效益
不着急的农活自己干！见到刘飞超时，他刚从种子加工车间里出来，一上午，已分装近2000袋种子。刘飞超说，舍得出力，才能多赚钱。
今年39岁的刘飞超，是滑县白道口镇郝村人，从十几岁到现在一直侍弄土地，是个“老把式”。说起自己的“挣钱经”，他有点腼腆：“从整地、播种、栽插，到除草、施肥、收割，如果都找帮工，每个人一天就要80块工钱。”对于不着急的农活，他和家人动手干，节省了一笔可观支出。
2014年，他成立了一个小型合作社，流转土地1000多亩，托管1万多亩。合作社规模小，人手少，农机具投入多了不划算，咋才能更挣钱？刘飞超动起脑筋：种市场价高的优质种子！
“我发种源给农户，让他们自己种，种好后，每斤加价1毛钱统一回购，我加工后再售出，每斤可比普通麦多挣两三毛钱。”他说，这样节省人力、物力，农忙时雇人帮农户统一管理、收割，需要的化肥、农药、种子合作社都提供。
“要想多赚钱，不光要选择高产抗病的品种，还要选择大众喜欢的、品质优良的品种。”他种植的洛麦29品种每斤价格高达1.8元，比普通品种高出0.25元左右，每亩多卖250多元。就这样，依靠卖种子，刘飞超每年收入在30万元以上。
“破解‘谁来种地’，要让农民觉得有利可图，但核心是解决人的问题，”安阳市委常委、滑县县委书记董良鸿表示，新型职业农民是未来农业发展的中坚力量和实现乡村振兴的生力军，下一步滑县将拓宽培养新型职业农民的渠道，加强技术培训，让农民成“专家”；引导农民由“通才式”转变为“专业式”，在科技、机耕、管理等方面，各展所长，让农业更“专业”；通过一二三产业融合发展，培育经济发展新动能，使农村富起来、美起来，让乡村变“乐园”。（记者 任国战 河南报业全媒体记者 杨之甜 通讯员 尚明达）
责任编辑：李瑞