民以食为天，食以安为先，食品安全是重大的基本民生问题。4月18日下午，郑州市政府新闻办公室举行新闻发布会，介绍去年郑州市食品安全抽检情况。据介绍，去年郑州市完成17155批次食品抽检，检验项目全部合格16802批次，不合格353批次，总体合格率为97.9%。
其中大宗食品监督抽检12220批次，合格12033批次，合格率为98.5%。抽检覆盖粮食加工品、淀粉及其制品、糕点、食用油及其制品等、食用农产品等30大类食品。其中消费量较大的粮食加工品抽取1239批次，合格率99.8%；酒类抽取370批次，合格率99.7%；饮料抽取460批次，合格率99.3%。均高于总体合格率。
据介绍，目前，郑州市已有106家批发和农贸市场、82家大型商场超市开展推广使用食品追溯系统，实现信息化监管的食用农产品经营商家超过1.3万家。今后，将进一步完善食品安全信息化管理手段，建立溯源体系，保障食品安全。
责任编辑：赵檬